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標題: 黃麴毒素 (Aflatoxin)...鸚鵡健康的殺手 [打印本頁]

作者: bro7393 時間: 2014-10-21 11:51 AM 標題: 黃麴毒素 (Aflatoxin)...鸚鵡健康的殺手

世界衛生組織在1987年確認黃麴毒素為一級致癌物質

黃麴毒素 (Aflatoxins)是自然產生的真菌毒素. 空氣中都存在有它們的孢子. 是公認目前最難排除的致病, 致腫瘤的毒素. 全世界各國都制定有食品中含黃麴毒素的最高標準值. 美國食品藥物管理局規定, 一般不得超過20 ppb . 在我們的日常生活中最容易產生黃麴毒素的食品, 就是穀類, 如玉米, 稻米, 麥類等, 以及堅果類如花生, 杏仁, 開心果, 栗子, 核桃, 榛果等堅果類等作物之中.

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黃麴毒素具有極高的熱安定性，不同於一般黴菌經蒸、煮、炒、炸可被消滅，它需在260℃ 以上之高溫才可被消滅受到黃麴毒素污染的食物，可用烤箱高溫烘烤的方法；花生約可減少20 ～40%毒素，而堅果類更可減少50 ～90%的毒素

而我們給鸚鵡的食物，一般都是生的，所以購買新鮮的飼料(堅果) 與保存良好的飼料(堅果) 是很重要的

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病徵:黃麴毒素(aflatoxin)主要有B1、B2、G1、G2四種，不但具有肝毒性也是種致癌物質，大量攝取會造成急性肝中毒，主要症狀包括嘔吐、腹痛、痙攣、昏迷、肝臟衰竭、心臟衰竭甚至死亡，而少量長期服用，則會因為肝臟長期發炎，導致肝細胞突變並演變為肝癌

購買新鮮的飼料堅果五穀及其他製品，並從外觀察是否長黴。包裝若有破損或色澤改變，不可購買.有些中大型的鸚鵡飼料公司他們每一批原料都會經過認證單位檢查黃麴毒素的殘餘量打開後，最好以乾燥的密封罐貯存在低溫、乾燥處例如防潮箱或冰箱，並在有效期限內吃完，不要為了大包裝比較便宜而買的太多

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很多人在討論飼料長蟲了怎麼去除卻忽略飼料長蟲表示你飼料儲存出了問題黃麴毒素可能已經蔓延這才是很嚴重的問題

有時候聽到鳥友家鸚鵡暴斃了突然的死亡 (平常很健康的) 或許是黃麴毒素惹的禍

[疾病] 黃麴毒素鸚鵡很致命的關鍵

大家來討論關於鸚鵡飼料的選擇與保存

作者: Otto8056 時間: 2014-12-26 12:21 PM

感謝分享

我以後會多多注意給鳥寶的飼料

作者: Edenxxx 時間: 2015-1-6 09:15 AM

謝謝大大的分享
我會小心的

我家的飼料保存是開封後,大概三分之一放在玻璃密封罐,
另外三分之二放進冰箱冷凍庫保存
之後,要拿取,就是拿兩三天份的量出來吃
這是我自己的做法.

作者: suswu 時間: 2015-1-8 11:53 AM

飼料以3個星期能吃完為主再準備密封帶夾緊
有大太陽也可以曬太陽後再喂食

作者: fei3426 時間: 2015-1-9 12:14 AM

可以學飼料店...飼料買回來不要密風...
放在木製的盒子內
個人覺得放在密閉的盒子反而不好

作者: 493120702 時間: 2015-1-9 03:44 PM

我家有幾隻太陽鳥和虎皮
到最後都是屁股的地方長腫瘤
我在想
是不是瓜子放太久都沒在乾燥的關係

作者: 516164 時間: 2015-1-11 03:01 PM

感謝大大，對於寵物一大幫助！

作者: loveyou740405 時間: 2015-1-11 11:46 PM

感謝提醒原本無所知謝啦

作者: 杏仁豆腐Q 時間: 2015-7-28 11:09 PM

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作者: 嬰兒屁 時間: 2015-9-23 08:57 PM

黃麴毒素好像對所有動物來說都是有毒的物質
而且都會傷肝...
就連人在食用豆類產品都要注意

作者: sai910013 時間: 2015-9-28 09:53 PM

天啊!!我們家鳥寶很喜歡吃玉米耶!!!不過他常常吃不多!很難保存

作者: erin73 時間: 2015-10-12 06:49 PM

不是要乾燥比較好嗎,
那為何不要放密封罐裡呢.
誰能解惑

作者: yjas0870 時間: 2015-10-12 08:55 PM

應該是怕溼氣吧!

鳥店通常都放在通風處.如果賣的夠快.很快一桶就賣光了.所以比較沒有溼氣問題
我在家裡都放在桶子裡.裡面放一包乾燥劑.避免潮溼發霉

作者: hth123 時間: 2015-10-13 08:06 PM

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作者: ahava168 時間: 2015-10-25 08:25 PM

感謝版主的熱心分享
這黃麴毒素應該是防不甚防, 連人類都有可能誤食過黃麴毒素
但人會身體不舒服可以去看醫生, 鳥生病卻不會表達
所以飼主真的要更用心照顧自己心愛的鳥兒

作者: 晴羽小羊 時間: 2015-11-5 01:37 PM

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作者: leviszippo 時間: 2015-11-5 08:51 PM

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作者: vic0106 時間: 2016-3-31 06:58 PM

看到這篇文章，我家鳥的飼料要好好的保存了，不然改天害牠吃到發霉的食物

作者: ap360153 時間: 2016-4-5 11:41 AM

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作者: Nusaki 時間: 2016-4-8 07:11 PM

如果是買大量的話，建議用透明的密封罐另外裝，
不要再用原來的包裝袋，可以清楚觀察到是否有發霉的情況，
一般來說家裡有在吃零食或袋裝食品都有附乾燥劑，也可以拿來再利用。

東西放冰箱的話記得一密封好，不然還是會發霉的，如果量大的話，
最好定期大約兩三個禮拜把其餘的飼料拿出來曝曬烘乾，是最好的。

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